煎饼成纽约爆款 网友:中国美食天下无敌

来源: | 浏览量:23 次 | 发布时间:2018-12-09 08:28

煎饼成纽约爆款 网友:中国美食天下无敌

记者:跟我说说,煎饼是怎么做的,都用什么原料。

  美国饼先生公司运营总监 马特·希尔弗斯坦:煎饼是中国的一道街头小吃,味道一级棒,用的是这种特殊的面糊,看起来像油煎薄饼,但里边还加了不同的原料,让煎饼营养更丰富,然后折叠起来就可以吃了,跟三明治差不多。

  这种街头小吃漂洋过海到了美国之后可以说是价格不菲。在中国,一般来说一个煎饼售价折合不到1美元,但是在美国一个可以卖到15美元。

  美国纽约煎饼消费者 汉·德兰:现在街头小吃非常好吃,我们正不断尝试,纽约人喜欢尝试新事物。

  美国康涅狄格州煎饼消费者 罗格·瓦雷兹奎兹:煎饼很小,很快就吃完了,很好吃, 这才是我们想要的美食。

  纽约是一个爱好美食的城市,食客们通过社交媒体与朋友分享,迅速扩大了消费群体,给商家带来更多生意。但食品业专家表示,追寻潮流的企业在经营过程中应保持警惕。

  美国《纽约食客》新闻编辑 塞瑞娜·戴:很多事情已经做得很大,完全是扩张式发展,但最终却消失的无影无踪。

  话虽如此,专家表示,只要食物好吃,仍然会顾客盈门。从目前来看,煎饼店的生意正蒸蒸日上,就像纽约人说的:“来个饼!”




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